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Cestino di pasta sfoglia con misto di funghi

Un antipasto che è un vero piacere per il palato: la soluzione ideale per rendere ogni cena una festa per il gusto.

90 minuti Facile 10 persone

Must have:

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 160 g di misto di funghi
  • 40 g di carote
  • 80 g di scamorza
  • Mezzo spicchio di aglio
  • Prezzemolo q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Semi di papavero q.b.
  • Sesamo q.b.
  • Olio extravergine
    d’oliva

Procedimento

  1. Create dei cestini dal rotolo di pasta sfoglia dal diametro di circa 6 cm, disponeteli su una placca da forno cospargendoli con semi di papavero e sesamo e fateli cuocere in forno a 200°C per circa 20 minuti.
  2. Mettete a rosolare in una padella un filo d’olio extravergine d’oliva con aglio tritato e le carote. Unite il misto di funghi, il prezzemolo e il sale e fate cuocere per 15 minuti.
  3. Inserite i funghi all’interno dei cestini, aggiungete dei pezzi di scamorza e ripassateli in forno fin quando non si sarà sciolta.
  4. Servite ben caldo.

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